喀什羊肉串加盟

喀什羊肉串项目特色总部2008年成立,位于北京市丰台区，不是所有的喀什羊肉串加盟都能像“喀什羊肉串”一般，全年365天的持续火热，令消费者和经营者都喜笑颜开。开喀什羊肉串加盟好吗？一个万元创业小项目喀什羊肉串加盟赚不好?在技艺上喀什羊肉串师承御膳古方，一次改变命运的契机，让你的明天发光发亮，轻松实现财富理想。

与其他餐饮业态相比，烧烤行业难度小、模式易复制的特点，使其更容易同质化，竞争环境十分严峻。

作为一家烧烤店，喀什羊肉串成立于2008年。到2016年，从初的6万元原始资金，发展到年业绩4亿，估值6亿，暴涨1万倍。

是什么让他在烧烤的江湖中杀出重围？接下来我将简要的从顾客体验端分析其中部分缘由。

1自助烧烤模式，增顾客体验减运营成本

熟悉喀什羊肉串的消费者都知道，自动烧烤炉可以说是他家很大的特色之一。炉子上设有自动旋转的烤串链，只要把要吃的东西放上去，便自动翻转，无需人工烤串，很省事，很方便。同时又和一般大多数的烤好端上来的烧烤品牌形成了的差异化区隔。

在怪诞行为学一书中曾经说明，人们对于自己参与制作过程的事物愿意花费更高的价格。

我想，喀什羊肉串这种自助式烧烤模式很好的可以说明这一点。

消费者虽然只是简单的将肉串放到自动烧烤炉上，却大大提升了参与感。同时，亲眼看着肉串成熟的过程，某种程度上会增加食欲。并且，虽然是炭火烤制，但是烤炉设计的都是下排，所以不用担心身上会有很重的烤串味。